El mezclador Globe para chocolate combina mezcla, calentamiento y dosificación en un solo equipo de acero inox, para chocolate, coberturas y masas que necesitan temperatura controlada. Globe suministró 3 unidades a Nestlé.
Lo que Globe suministra
- Tanque en acero inox
- Agitación para producto viscoso
- Construcción sanitaria
- Camisa de calentamiento
- Control de temperatura
- Aislamiento térmico
- Dosificación del producto
- Integración a la línea
- Tablero y PLC
Aplicaciones
Chocolate, coberturas, rellenos, masas y cremas que deben mezclarse y mantenerse a temperatura controlada.
Preguntas frecuentes
¿Globe fabrica mezcladores para chocolate?
Sí. Globe fabrica mezcladores en acero inox con calentamiento y dosificación para chocolate y ya suministró 3 unidades a Nestlé.
¿Por qué el mezclador de chocolate necesita calentamiento?
Porque el chocolate y las coberturas solo fluyen y se mezclan bien a temperatura controlada.
¿El mezclador puede dosificar el producto?
Sí. La dosificación está integrada al mezclador y comandada por la automatización de la línea.
¿En qué material se fabrica el mezclador de chocolate?
En acero inox, con construcción sanitaria para contacto con alimentos.
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¿Va a extraer un producto vegetal?
Envíe el producto, la capacidad y lo que quiere obtener — extracto líquido, concentrado o polvo. Globe calcula el balance de masa y propone la línea.