A Globe Systems entregou à Triunfo do Brasil, que se declara a maior produtora brasileira de erva-mate orgânica, a linha completa em regime chave na mão: extração, concentração e secagem. Um fornecedor só, da folha ao pó.
O fluxo da planta
- AlimentaçãoTransporte pneumático das folhas até a extração
- ExtraçãoTanques de extração em inox
- SeparaçãoBagaço separado do líquido na saída do extrato
- Espera controladaTanques pulmão aquecidos entre as etapas
- ConcentraçãoEvaporador concentra o extrato
- SecagemSpray dryer com Bico Globe: pó puro, sem maltodextrina
Transporte pneumático, extração, evaporação e secagem rodam no mesmo sistema de automação, com receitas.
Chave na mão: um fornecedor do projeto ao start-up
A Globe respondeu por toda a linha: viabilidade, dimensionamento, engenharia, fabricação própria em inox, montagem, automação, start-up e assistência. Extração, concentração e secagem com um interlocutor só — e uma responsabilidade só quando algo precisa de ajuste.
Sem veículo de secagem. Nada de maltodextrina.
O pó que sai no fim da linha é erva-mate e mais nada — produto final premium, de pureza. Para quem vende extrato vegetal, essa é a diferença entre um rótulo limpo e um rótulo com aditivo.
Concentra primeiro, seca depois
É o ponto certo de concentração que torna possível secar sem veículo. O evaporador leva o extrato ao teor de sólidos definido caso a caso pela receita e pelo resultado que o laboratório precisa aprovar.
E essa divisão é dinheiro: o evaporador tira a maior parte da água com custo energético baixo; o spray dryer, que é a etapa cara, entra só no final, com o volume já reduzido.
Etapas separadas, tempo de espera controlado
Extração, concentração e secagem são etapas separadas. Entre uma e outra o produto aguarda em tanques pulmão aquecidos — e é aí que muita planta perde qualidade sem perceber. A Globe dimensiona esses tempos respeitando o limite de exposição do líquido, para que o pó chegue com a cor, o aroma e o valor nutricional que o laboratório aprovou.
O bico que dá conta do concentrado
O concentrado só vira pó premium se o bico der conta dele. Por isso a Globe desenvolveu o seu próprio, o Bico Globe de Duplo Fluido, que trabalha onde o bico de catálogo trava.
O que a Globe forneceu
- Viabilidade e dimensionamento
- Engenharia
- Fabricação própria em inox
- Transporte pneumático das folhas
- Tanques de extração
- Separação bagaço × líquido
- Tanques de estoque
- Tanques pulmão aquecidos
- Evaporador, com feixes tubulares e separadores fabricados pela Globe
- Spray dryer com Bico Globe de Duplo Fluido
- PLC com receitas para as quatro frentes
- Montagem, start-up e assistência
Etapa de extração: veja como funciona o sistema de extração sólido-líquido em batelada da Globe, com os tanques da Triunfo.
Escopo Globe: as 6 etapas, do processo ao start-up
Neste projeto a Globe fez a engenharia completa, não apenas o fornecimento de equipamentos:
Veja como funciona a engenharia Globe →
Perguntas sobre esta planta
Quem fabrica linha completa de extração, concentração e secagem de erva-mate no Brasil?
A Globe Systems, de Pindamonhangaba (SP), projeta e fabrica essas linhas em inox e entrega chave na mão. Na Triunfo do Brasil, que se declara a maior produtora brasileira de erva-mate orgânica, a Globe entregou extração, concentração e secagem com um fornecedor só, da folha ao pó.
É possível secar extrato de erva-mate sem maltodextrina?
Sim. Na Triunfo, o evaporador concentra o extrato e o Bico Globe de Duplo Fluido dá conta do concentrado. O pó que sai no fim da linha é erva-mate e mais nada, sem veículo de secagem.
Por que concentrar o extrato antes do spray dryer?
Porque o evaporador tira a maior parte da água com custo energético baixo. O spray dryer, que é a etapa cara, entra só no final, com o volume já reduzido. E é o ponto certo de concentração que torna possível secar sem veículo.
A planta da Triunfo é automatizada?
Sim. Um sistema de automação com receitas comanda o transporte pneumático das folhas, a extração, a evaporação e a secagem, com supervisão de cada etapa em tela.
Veja rodando antes de decidir
Pelo Protocolo Ver Rodando, a Globe agenda uma visita a um evaporador Globe em operação na Triunfo do Brasil, para você conversar com quem opera o equipamento todo dia. A visita é confirmada caso a caso: a Globe não leva concorrente à planta de um cliente.
Veja como a Globe projeta evaporadores industriais e spray dryers.
