Secagem por atomização no processo do café solúvel
A secagem por atomização (spray drying) é um processo cada vez mais utilizado na indústria de alimentos, principalmente devido ao grande apelo comercial e econômico, resultando em benefícios bastante significativos. Mas você sabia que este processo de secagem é também utilizado na fabricação do café solúvel? Este é um produto bastante prático e saboroso e […]