Indústria de alimentos: como aumentar a eficiência operacional?
Das fazendas até a mesa, a cadeia produtiva da indústria de alimentos passa por diversas etapas importantes e uma delas é a da fabricação dos produtos alimentícios. A relevância do setor passa pela necessidade de atender uma demanda crescente e o acompanhamento das inovações direcionadas aos consumidores, como a segurança alimentar. Qual o papel da […]
Indústria de alimentos: como aumentar a eficiência operacional?
Das fazendas até a mesa, a cadeia produtiva da indústria de alimentos passa por diversas etapas importantes e uma delas é a da fabricação dos produtos alimentícios. A relevância do setor passa pela necessidade de atender uma demanda crescente e o acompanhamento das inovações direcionadas aos consumidores, como a segurança alimentar. Qual o papel da […]
Transporte pneumático: conheça os conceitos e as aplicações
O transporte pneumático realiza a movimentação de materiais em pó ou granulados, e pode ser a melhor solução para várias plantas industriais. Afinal, é preciso garantir alta produtividade, qualidade e confiabilidade nos mais diversos processos de matérias-primas e produtos acabados. O que pode acontecer com um sistema projetado para usar a pressão e um fluxo […]
Transporte pneumático fase densa: como evitar entupimento?
Dentro do ambiente industrial, o transporte pneumático fase densa é uma maneira muito versátil e confiável de transportar pós e sólidos a granel, sempre com a máxima segurança e qualidade. No entanto, assim como em qualquer outro sistema de transporte interno, a falta de manutenção ou o mau uso representam problemas capazes de causar diversos […]
Secagem por atomização: entenda porque ela aumenta a vida útil de produtos
Em diferentes tipos de indústrias destinadas à produção de alimentos, a secagem por atomização (spray drying) é um processo que vem sendo adotado com muito sucesso para muitas necessidades. Uma dessas necessidades atendidas pela secagem por atomização é a preservação e consequente elevação da vida útil de muitos alimentos, sempre com a máxima qualidade e […]
Veja como controlar a umidade no transporte pneumático para evitar contaminação
A busca pela máxima qualidade de alimentos é um tema recorrente, porém bastante delicado dentro da indústria. E um dos maiores problemas capazes de afetar a qualidade é o excesso de umidade no transporte. Como solução, muitas empresas investem no transporte pneumático. Em geral, o sistema de transporte pneumático, adotado na indústria de pós e […]
Spray Dryer: materiais mais recomendados para passar por esse processo de secagem
A secagem por atomização — ou spray drying — é um processo que utiliza um equipamento típico chamado de spray dryer, responsável pela produção de pó seco a partir de uma vasta gama de líquidos. Bastante associado à secagem de alimentos, o spray dryer agrega qualidade, eficiência, durabilidade, segurança e excelentes resultados a várias aplicações […]
Principais equipamentos utilizados para o manuseio de pó e grãos
Em uma indústria, o transporte e manuseio de pó e grãos costuma gerar muita poeira, que, quando combinada com outros componentes no mesmo ambiente, pode resultar em explosões de alto impacto. Para evitar estes problemas, utilizar os melhores equipamentos é uma necessidade recorrente. Isso não só garante total segurança aos trabalhadores, como também melhora a […]
Secagem por atomização no processo do café solúvel
A secagem por atomização (spray drying) é um processo cada vez mais utilizado na indústria de alimentos, principalmente devido ao grande apelo comercial e econômico, resultando em benefícios bastante significativos. Mas você sabia que este processo de secagem é também utilizado na fabricação do café solúvel? Este é um produto bastante prático e saboroso e […]
Spray Dryer no processamento de sangue animal em pó
Resíduo da indústria frigorífica, o sangue apresenta alto valor nutricional quando bem processado. Essa necessidade tem feito crescer o interesse de se aproveitar este subproduto por meio da atomização em spray dryer. Entenda como o spray dryer ajuda a conservar o sangue animal em pó, permitindo que ele seja aproveitado na fabricação de produtos alimentícios, […]